Anbau mit Hand, Herz und Verstand

Auf meiner rund 2.500 m² großen Freilandfläche arbeite ich mit einer Mischung aus Handarbeit und kleinen, spezialisierten Geräten, die speziell für kleinstrukturierte Gemüsebaubetriebe entwickelt wurden.

Dazu gehört zum Beispiel eine Handsämaschine oder eine Radhacke mit verschiedenen Anbauwerkzeugen.

Diese Arbeitsweise hält nicht nur die Investitionskosten gering, sondern ermöglicht auch ein besonders bodenschonendes und präzises Arbeiten – angepasst an jede Kultur.